Sermeç Köfte

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik

Hazırlama Süresi: 30dk

Pişirme Süresi: 20dk

Malzemeler

• 2 su bardağı çiğ köftelik ince bulgur
• 500 gr az yağlı kıyma
• 2 yumurta (küçükse 3 tane de olabilir)
• İsteğe göre tuz (ben iki tatlı kaşığı attım)
• Biraz baharat

Hazırlanışı

Malzemelerimizi iyice karıştırıyoruz. Köftenin dağılmaması için iyice yoğurmamız gerek. Sert kavanoz veya dibek ile dövme imkanınız varsa dövün. Ve bi avuç büyüklüğünde köfte şekli vererek kızgın yağda iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.