Fındıklı Şerbetli Tatlı

Kaç Kişilik: 10-12 kişilik

Hazırlama Süresi: 20dk

Pişirme Süresi: 30dk

Malzemeler

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı dolu sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı fındık tozu

Hazırlanışı

Yumurtanın sarısını ve şekeri iyice çırpalım. Sonra vanilya şekeri ve fındık tozunu ilave eden iyice çırpılır. En son un ve kabartma tozunu katıyoruz ve en son yumurtanın beyazları kalıyor. Ayrı bir kapa yumurtanın beyazlarını iyi köpük haline gelene kadar çırpın. Ve bunu diğer malzemelere katıyoruz ve yavaş yavaş karıştırın.
Bunu büyük yağlanmış borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin.

Şerbete geçelim su ve şekeri kaynatın ve tatlı soğuyunca soğumuş olan şerbeti tatlının üzerine dökün.

Kremayı, vaniyla şekerini, sertleştiriciyi ilave iyice krema haline gelene kadar çırpın. Kremayı buzdolabında soğutun. Quarka yani süzme yoğurda şeker katın tadına bakarak şeker miktarını ayarlayın. Soğumuş olan kremaya katalım, yavaş yavaş karıştırın tatlının üzerine dökün.
Ve üzerini süsleyin.

Afiyet olsun. .