Körili Tavuk Kavurması

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik

Hazırlama Süresi: 10dk

Pişirme Süresi: 20dk

Malzemeler

• 1 kg tavuk göğüs eti
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Göğüs etleri julyen doğranır ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek tencerede orta ateşte arada sırada karıştırılarak pişirilir. Suyunu çekmeye yakın tereyağı, tuz ve köri ilave edilir ve karıştırılır. 1 su bardağı yoğurt ilave edilir ve tencerenin kapağı açık olarak suyunu çekene kadar kavrulur. Afiyet olsun.