Kıymalı Orman Kebabı

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik

Hazırlama Süresi: 15dk

Pişirme Süresi: 15dk

Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 4 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• Karabiber, tuz, kırmızı toz biber

Hazırlanışı

Patlıcan ve patatesler küp doğranır ve kızartılır yeşil biber tüm kızartılır. Diğer tarafta soğan ve kıyma çok az sotelenir baharat ve salça eklenir. Kızarmış sebzelerle karıştırılır üzerine bezelye eklenir. En üstede biberler
10 dakika 180 derecede pişer daha sonra üzerine sulandırılmış salça eklenir 5 dakika da böyle pişer. Afiyet olsun.