Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama Süresi: 35dk
Pişirme Süresi: 45dk
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı margarin
Hazırlanışı
İlk önce muhallebisini hazırlayalım, tencereye nişasta, şeker ve sütü ekleyip kısık ateşte pişirelim. Katılaştığında ocağı kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyip pürüssüz kıvama gelene kadar çırpalım. Çilek sosumuzu hazırlayalım, çilekleri robottan geçirip tavaya alalım üzerine şeker ve suyu ekleyip kaynamasını bekleyelim. Nişastayı azar azar ekleyip karıştırılır 5 dk. Daka kaynatıp soğumaya bırakalım. Muhallebimizi kalıplarımızın yarısına gelecek şekilde koyalım. Üzerine hazırladığımız çilek sosundan ekleyip üzerine tekrar muhallebimizden dökelim. Buz dolabında 3 veya 4 saat kadar bekletelim. Kalıpardan çıkarabilirsiniz resimde gördüğünüz gibi. Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder