Pratik Sodalı Tepsi Böreği

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik

Hazırlama Süresi: 5dk

Pişirme Süresi: 25dk

Malzemeler

• 6 adet yufka
• 2 yumurta
• 2 şişe maden suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Beyaz peynir, kaşar peyniri rendesi, maydanoz

Hazırlanışı

Fırın tepsisi yağlanır. 1 yufka tepsiye döşenir. Kenarları dışarı sarkar, öbür 2 yufka döşenir. Üzerine peynir, maydanoz karışımı paylaştırılır. Öbür 3 yufkada kuru bir şekilde döşenir. Sarkan yufkalar kapatılır. Bir kapta yumurta, maden suyu, süt, sıvı yağ iyice çırpılır. Yufkalar bıçakla kare kesilir, sos üzerine dökülür, 25 dk bekletilir. 200 derecedeki fırına verilir. Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Gerçekten su böreği tadında harika bir börek oluyor. Afiyet olsun.