Diyet Sebze Köftesi

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik

Hazırlama Süresi: 20dk

Pişirme Süresi: 40dk

Malzemeler

• 10 adet haşlanmış karnabahar çiçeği
• 4 adet haşlanmış patates
• 1 yumurta
• 2 kaşık galeta unu
• 2 dal taze soğan
• 1 adet sivri biber
• Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
• 2 kaşık kuru dereotu
• 3 kaşık zeytinyağı
• Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Haşlanmış karnabahar ve patatesler ezilir. Diğer malzemelerle karıştırılır. Eller yağlanıp karışımdan alıp yuvarlak köfteler yapılır ve yağla kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır. Sos için malzemeler karıştırılır. 1 bardak su eklenir. 2 dk kadar pişirilir. Köftelerin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.