Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama Süresi: 15dk
Pişirme Süresi: 10dk
Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 1 baş soğan
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galete unu
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızıbiber
- Tuz
Hazırlanışı
Soğanı rendeleyin, bir miktar maydanozu ince ince kıyın, sarımsakları ezin ve geniş bir kapta diğer malzemeler ile birlikte kıymanın içine ekleyip 3-4 dakika yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar kopararak avcunuzun içinde parmaklarınızla şekil verin ve kızgın yağda altlı üstlü kızartın. Eğer imkanınız varsa ızgara tavasında yapın yağ kullanmadan bence daha lezzetli ve hafif olacaktır.
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder