Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik

Hazırlama Süresi: 15dk

Pişirme Süresi: 25dk

Malzemeler

• 10-15 adet dolmalık biber
• 400 gr. kıyma
• Bir çay bardağından biraz az pirinç
• 1 iri soğan
• Maydanoz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Tuz
• Nane
• 1 tutam kekik
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• Sıvıyağ
• Domates

Hazırlanışı

Dolmalık biberlerin içini açalım. Soğanı ve maydanozu doğrayalım. Domates hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım. Biraz da su koyalım kıymalı harca, yumuşak olur. Biberleri dolduralım. Tencereye dizelim. Üstlerine de domates koyalım. Tencereye de biraz su ekledikten sonra ocakta pişirelim. Sıcak servis edelim.