Kızarmış Kırmızı Biber Dolması

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik

Hazırlama Süresi: 10dk

Pişirme Süresi: 20dk

Malzemeler

• 5 kırmızı biber
• Sıvı yağ
• Yarım bardak pirinç
• 1 ufak veya 1/2 soğan
• 50 gr kıyma
• Baharat
• Tuz

Hazırlanışı

Biberleri temizleyip kızartın.
Yalnız kızartmadan önce kurulamayı unutmayın.
Kızaran biberleri kenara alıp içini hazırlayın. Bu sırada bırakın soğusun.
Az yağda küp küp doğradığınız soğanları ve kıymayı kavurun. Baharatlar ve tuzdan sonra pirinci katıp karıştırın. Su ekleyip pişmesini sağlayın.
Biberleri doldurun tencereye az su koyun ( resimde görüldüğü gibi).
Suyunu çekene kadar pişirin.
Dilerseniz piştikten sonra dilim dilim yapıp üzerine sos gezdirebilir veya sade tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.