Soğan Çiçeği Sapı Yumurtalı

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik

Hazırlama Süresi: 10dk

Pişirme Süresi: 15dk

Malzemeler

• Yarım kilo soğan çiçeği sapı
• 3-4 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz, kara biber, pul biberi.

Hazırlanışı

Soğanları küçük küçük doğrayalım tuzlayalım ve tavada orta ateşte yumuşayana kadar kavuralım. Ayrı bir kasede yumurtaları tuz ve biberlerle çırpalım ve üzerine dökelim. Bir karıştırıp kapağını kapatıp yumurtaların pişmesini bekleyelim. Afiyet olsun.