Tavada Hamsi

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik

Hazırlama Süresi: 10dk

Pişirme Süresi: 20dk

Malzemeler

• Yarım kilo hamsi
• 1 kaşık sıvı yağ
• Mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber

Hazırlanışı

Hamsileri ayıklıyoruz iyice yıkayıp süzüyoruz. Bir yandan da bir gazetenin üstüne un, toz biber ve tuz ilave edip harmanlıyoruz. Ayıkladığımız balıkları una buluyoruz. Tavaya 1 kaşık yağ koyuyoruz ve balıkları resimdeki gibi diziyoruz. Arkası kızarınca bir tabak yardımıyla çevirip diğer tarafını da kızartıyoruz arkası da kızarınca servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.