Tekirdağ Köftesi Yapılışı

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik

Hazırlama Süresi: 10dk

Pişirme Süresi: 10dk

Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı süt
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• Yarım yemek kaşığı kimyon
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı yenibahar

Hazırlanışı

2 yemek kaşığı sütte irmik ve şekeri karıştırıyoruz. Diğer tüm malzemelerle birlikte karıştırıp yoğuruyoruz. Elimizle şekil verip ızgara yapıyoruz. Afiyet olsun.