Yalancı Tramisu

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik

Hazırlama Süresi: 15dk

Pişirme Süresi: 20dk

Malzemeler

• 4 yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan su
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 paket kakao

Hazırlanışı

Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır. Su, sıvı yağ eklenip çırpılır. Sonra kalan malzemeler eklenip yağlanmış ve unlanmış tepsiye dökülüp pişirilir. Pişerken nescafe sıcak suda eritilir ve soğutulur. Kekimiz fırından çıkar çıkmaz nescafeli su dökülür krema pişene kadar üzeri temiz bezle kapatılır. Krema için un, şeker ve süt tencereye alınır. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirilir. Arada bir karıştırarak soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra toz krem şanti ve yarım fincan süt eklenip mikserle çırpılır. Kekin üzerine dökülür. Kakao serpilir ve dolapta bir gece bekletilir.