Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama Süresi: 10dk
Pişirme Süresi: 25dk
Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 soğan
- 2 domates
- 2 yeşil biber
- 1 çorba kaşığı salça
- Tuz, karabiber
- Arzuya bağlı baharatlar
- Sıvı yağ
- 4 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Tencerede önce yemeklik doğranmış soğanlarımızı sıvı yağımızla kavuruyoruz. Üzerine minik kesilmiş domates ve biberleri ekleyip kavuruyoruz. Salça ve tuzu ekliyoruz. İstenirse biber salçası da eklenebilir. Baharatları da ekledikten sonra bulguru ekleyip 3 dk kavuruyoruz ve sıcak suyumuzu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yanında salata ile ikram edebiliriz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder