Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama Süresi: 25dk
Pişirme Süresi: 45dk
Malzemeler
- 6-7 adet tavuk incik
- 8 adet orta boy patates
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı köri (varsa)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, kara biber
Hazırlanışı
Patatesler soyulup yıkanır. Soğan ve biberlerde temizlenip genişçe bir kaba resimdeki gibi doğranır. Bütün baharatlar başka bir kapta yağ mayonez ve biber salçası ile karıştırılır içine iki yemek kaşığı su ilave edilip doğranmış sebzelere eklenir. Temizlenmiş budlar yağlanmış fırın tepsisine dizilir ben yağlı kağıt kullandım, önceden ısıtılmış 250 derece fırında 15 dakika pişirilir sonra çikartılıp diğer mazemeler eklenip kabın dibinde kalan baharatlı sostan budlara sürülüp tekrar fırına verilir. Patates ve budlar iyice pişice çıkarılır servis yapılır. Kolay gelsin afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder