Yemek Tarifleri

Kaşar Peynirli İmam Bayıldı

0
NefisYemekTarifleri-4SvfErCz8

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik

Hazırlama Süresi: 15dk

Pişirme Süresi: 15dk



Malzemeler

  • 3 orta boy patlıcan


Hazırlanışı

İlk önce patlıcanlar ortadan ikiye bölünür. Tuzlu suda yarım saat bekletilir. Daha sonra kızgın yağda kızartılır. Kızartma işlemi yapılırken küçük küçük doğranır. Az bir yağla soldurulur. Üzerine soyulmuş küçük küçük doğranmış domates, biber ve sarımsak ve baharat, tuz eklenir. Piştikten sonra maydanoz eklenir ve ocak söndürülür. Pişirdiğimiz patlıcanlar bir kaşık yardımıyla hafif oyulur. Pişirdiğimiz sostan bir kaşık katılarak üzerine peynir katılır. 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Yanında pirinç pilavı ve salatayla ikram edilir. Afiyet olsun ♡

Kaşar Peynirli İmam Bayıldı 1 Kaşar Peynirli İmam Bayıldı 2 Kaşar Peynirli İmam Bayıldı 3

0 yorum:

Yorum Gönder