Peynirli Ay Çöreği Yapılışı

Kaç Kişilik: 10-12 kişilik

Hazırlama Süresi: 20dk

Pişirme Süresi: 30dk

Malzemeler

• 125 gr margarin (oda ısısında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( 1 yumurtada üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
• 3 buçuk su bardağı un
• Susam

Hazırlanışı

Bir kabın içinde oda ısısına gelmiş margarini, yumurtaları elinizle yoğurun. Ardından beyaz peyniri, tuzu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir yapın. Dört eşit parçaya bölün. Tezgaha hafif un serpin ve merdane ile açın. Dört eşit parça kesin. (Pizza gibi) Geniş kısımdan başlayarak rulo yapın ve ay şekli verin. Yumurta sarısı sürün. Susam serpin. 200 derecede pişirin.  AFİYET OLSUN :))