Pofuduk Hamur Kızartması

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik

Hazırlama Süresi: 5dk

Pişirme Süresi: 10dk

Malzemeler

• Yarım kg un
• 1 çorba kaşığı maya (Yarım paket yaş maya da olur)
• Aldığı kadar su
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

Ilık suda mayayı eritin. Un, tuz, maya ve suyu karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. İsterseniz ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz. Hazırladığınız yada aldığınız hamuru yağlı zeminde elinizle açın. Bıçakla kareler bölün, sonra kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.