Tereyağlı Erişte

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik

Hazırlama Süresi: 5dk

Pişirme Süresi: 20dk

Malzemeler

• 3 su bardağı erişte
• Yeteri kadar su
• 2 kaşık tereyağ
• Tuz
• 2-3 damla sıvı yağ
• Rendelenmiş beyaz peynir
• Ceviz yada fındık

Hazırlanışı

Orta boy bir tencereye su koyulup ocağa alınır. Kaynayınca içine 2-3 damla sıvı yağ ve tuz ilave edilir. Daha sonra üzerine erişteler ilave edilir. 15-20 dakika haşlanır. Haşlanan erişteler süzgece alınır. Tencereye tereyağ koyulur. Birazcık kızdırılır. Üzerine erişteler ilave edilir. 3-4 dakika yağ ile kavrulan erişteler hazırdır.
üzerine ceviz veya fındık kırığı ve rendelenmiş beyaz peynir ilave edilir. Afiyet olsun.