Kaç Kişilik: 1-2 kişilik
Hazırlama Süresi: 25dk
Pişirme Süresi: 30dk
Malzemeler
- 350 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yumurta
- Islatılmış ekmek içi
- Tuz, karabiber
- Maydanoz, pul biber
- Tortilla ekmeği
- Salça, tuz, su
- Süslemek için domates, biber, ince doğranmış soğan, yoğurt
Hazırlanışı
Köftelik malzemlerimizi yoğurup yarım saat dinlendiriyoruz. Fırında yada ocakta kızartıyoruz. Tortilla ekmeklerine sarıp dürüm yapıyoruz. Borcama yan yana diziyoruz. Başka bir tavada salçayı kavuruyoruz. Üzerine tuzunu ve suyunu ekliyoruz. Çok sulu olmayacak. Kaşıkla üzerlerine döküp önceden ısınmış fırında 5 dk pişiriyoruz. Verev şekilde kesip tabağa diziyoruz. Ortasına ince doğranmış soğan, bir kaşık yoğurt közlenmiş biber ve domates ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder