Kaç Kişilik: 2-4 kişilik
Hazırlama Süresi: 5dk
Pişirme Süresi: 15dk
Malzemeler
- Yarım çay bardağından biraz fazla arpa şehriye
- 2 adet büyük boy domates
- 1 su bardağı tavuk suyu veya bir tablet tavuk bulyon
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı
Tereyağı tencereye eritiyoruz rendelenmiş veya rondodan geçirilmiş domatesleri ilave ediyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçasını da ekleyerek karıştırıyoruz. Şehriyeleri de ekledikten sonra biraz kavuruyoruz. Daha sonra tavuk suyunu ( veya bir tablet tavuk bulyonu ) ve kaynar suyu ilave ediyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alıyoruz ve servise hazır. Çorbanın kıvamına göre su ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Afiyet olsun. ;)
0 yorum:
Yorum Gönder